Mutfak Sırları

Mutfak Sırları …

Ev hanımı ve özellikle çalışan bayanlar için ev işleri bir süre sonra dayanılmaz hale gelebilir. Burada sizinle paylaşacağım pratik bilgiler gündelik işlerin daha kolay ve düzenli yapılmasına yardımcı olacaktır.

 

– Ekmek kutusunun içine bir parça tuz koyarak ekmeklerin küflenmesini önleyebiliriz.

Mutfak Sırları– Salataya doğrayacağınız soğanı buzlukta yarım saat kadar bekletirseniz eğer soğan gözlerinizi yakmaz ve kolay dilimlenir.

– Pişireceğiniz yemeklerin haftalık listesini yapın. Böylece marketten gereksiz şeyleri almazsınız. Ayrıca ne pişireceğim derdinden kurtulursunuz.

– Kek kalıbının içine kalıptan biraz büyük yağlı kâğıt koyun. Böylece kekin kalıba yapışmasını önlemiş olursunuz.

– Buzluktan çıkardığınız donmuş et ve sebzeleri dışarıda eritmeyin. Buzdolabının içinde eritin çünkü soğuk yiyecekler buzdolabının daha çok soğumasını sağlar ve daha az elektrik harcar.

– Pirinç ve bakliyatlarınızı cam kavanozlarda saklayın. Kurtlanmasını önlemek için içine 1 diş sarımsak koyun.

– Çaydanlığın içindeki kireci önlemek için 15 dakika boyunca sirkeli su ile kaynatın.

– Yemeğin tuzunu fazla kaçırdıysanız eğer içine 3 -4 dilim patates atın yemeğin tuzunu çekecektir.

– Portakalları sıkmadan önce yarım saat soğuk suda bekletirseniz daha çok portakal suyu elde edebilirsiniz.

– Soğan soymadan önce ellerinizi sirkeli suya batırırsanız ellerinize soğan kokusu sinmeyecektir. Yâda çatal, kaşık gibi metalleri elinize sürerseniz soğan kokusu yok olacaktır.

– Salçaların üstüne biraz zeytinyağı koyarsanız, salçalarınız küflenmez ve uzun süre kullanabilirsiniz.

– Sürahinizin dibi kir tutmuş ise biraz sirke ve tuz ile çalkalayın daha sonra durulayın. Sürahiniz tertemiz olacaktır.

– Salata yaparken yeşillikleri bıçakla doğramak yerine elinizle koparın böylece vitaminleri öldürmezsiniz.

– Balık kızartırken kokuyu önlemek için tavanın içinde 1 tane defneyaprağı atın.

– Buzdolabındaki nemi almak için buzdolabına içi tuz dolu bir kap koyun.

– Fırına sinmiş yemek kokusunu çıkarmak metal bir kabın içine sirkeli su koyun ve 2 yâda 3 dakika ısıtın ve soğumaya bırakın.

– Etleri limon suyu ile pişirirseniz, lezzetli ve çabuk olur.

– Meyve suyu lekesini çıkarmak için hemen tuz serpin. İlk yıkamada leke çabucak çıkacaktır.

– Sütü kaynatmadan önce tencerenizi soğuk ile çalkalayın. Böylece süt tencereye yapışmayacaktır.

– Bulaşık suyuna biraz sirke damlatırsanız, lekeler çok daha kolay çıkacaktır ve bulaşıklarınız daha temiz olacaktır.

– Yoğurdun suyunu atmayınız. Yoğurdun tüm vitamin ve minareleri bu suda bulunur.

– Haşladığınız sebzelerin sularını dökmeyin. Sebzenin tüm vitaminleri suyun içerisindedir. Bu suları çiçeklerinize verebilirsiniz.

– Buzdolabında sakladığınız meyvelerin arasına yaprak(herhangi bir yaprak olabilir)koyarsanız, meyveleriniz sararmaz ve taze kalır.

– Lavabonuz kokuyor ise içine bir tutam kaya tuzu dökün.

– Bulaşık makinesinin gözüne ayda bir kez çamaşır suyu koyun böylelikle metal mutfak gereçlerinin parladığını görürsünüz. Ayrıca kızartma tavlarındaki koku ve yağıda çıkaracaktır.

– Bulaşık makinesini ayda bir kez boş iken çalıştırın. Bu işlem makinenin temiz olmasını ve bulaşıkları daha temiz yıkamasına yardımcı olur.

Bir Cevap Yazın

Copyright © 2008 Orkidemce.info Tasarım Mursel Aygun
  »    » 
Bu sayfa 145 adet veri tabanı sorgusu sonucunda 0,432 saniyede oluşturuldu.