Karides yemek tarifleri…

Bu akşam yemek masanızda bir coşku yaratmak isterseniz, o halde bu gün ki menünüz, bir çok faydası olan karides olsun deriz ve size karides yemeklerinin en leziz olanlarının tariflerini veririz ki veriyoruzda alın Karides Güveç

Malzemeler
2 bardak karides
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet limonun suyu
2 yemek kaşığı ketçap
2 adet domates
2 adet yeşil biber
1 bardak mantar
4 yemek kaşığı kaşar peyniri (rendelenmiş)
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber

Yemeğin Tarifi
Karidesleri yıkayın. Sirkeli suda 15 dakika haşlayın. Süzüp, ayıklayın. Bir kabın içine koyun. Tereyağı, tuz, karabiber, pul biber, limon suyu ve ketçabı karıştırarak, karideslerle iyice karıştırın. Domates, yeşil biber ve mantarları içine atın.

Fırın kabına yerleştirin. Üzerine rende kaşar serpiştirin. 175 derecedeki fırında 25 dakika pişirin.

Karidesli Pirinç Makarna

Malzemeler
½ paket pirinç makarnası
1 adet avokado
20 adet karides
1 yemek kaşığı margarin
1 diş sarmısak
6 yemek kaşığı konserve mısır
3 yemek kaşığı bezelye (haşlanmış)
Dereotu
Kırmızı pul biber
Tuz

Yemeğin Tarifi
Avokadoyu yıkayıp, ortadan kesin. Orta çekirdeğini çıkartın. Portakal dilimleri şeklinde doğrayın.

Teflon bir tavanın içinde karidesleri yağda sote edin. Dövülmüş sarmısak ve kırmızı pul biberle çevirin.

Kaynamış tuzlu suya pirinç makarnalarını atın. 5 dakika kaynatıp, süzün. Bir kaşık yağda sote edin.

Makarnayı servis tabağına alın. Üzerine karidesleri, avokadoyu, mısırı, bezelyeyi ekleyin. Servis yaparken dereotuyla süsleyin.

Karides Salatası (4 kişilik)

Malzemeler
4 adet enginar
İçi için:
4 adet haşlanmış yumurta
200 gr. karides
3 çorba kaşığı sirke
5 adet salata yaprağı
1 kutu krem peynir
1 tatlı kaşığı kişniş

Yemeğin Tarifi
Enginarların dış kabuklarını soyun. Ters çevirip içlerindeki mor renkli yaprakları ve tüyleri temizleyin. Yaprakların bir bölümünü süsleme için ayırın.

Enginarları yarım limonla ovun. Tuzlu kaynar suda yarım saat haşlayın. Karidesleri sirkeli suda haşlayıp, kabuklarını soyun.

Sosu için krem peynir, kişniş, ince kıyılm haşlanmış yumurta ve ince kıyılmış salata yapraklarını karıştırın.

Karidesleri haşlanmış enginarların içine dizin. Üzerine hazırladığınız sosu gezdirin İnce kıyılmış dereotu ve enginar yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

Copyright © 2008 Orkidemce.info Tasarım Mursel Aygun
  »    » 
Bu sayfa 162 adet veri tabanı sorgusu sonucunda 0,426 saniyede oluşturuldu.